Equipamentos para restaurantes

Características:

Bi-volt automático 110/220 - fonte chaveada interna
Interface serial RS – 232 para computador ou impressoras
Visor com displays luminosos vermelhos (LED) de 20mm e 6 dígitos
Visor de cristal líquido (cinza) (LCD) para bateria
Teclas de Zero, Tara e Imprime
Capacidade programável de até 5 digitos
Tempo de estabilização menor que 3 segundos
Busca automática de zero
Conversor A/D com 20.000 contagens internas
Alcance da Tara: até 50% da capacidade
Fácil calibração (digital)

Características:

Utilidade: Ralar, desfiar e triturar produtos alimentares

Características:

Utilidade: Triturar, moer, picar carnes diversas

Características:

 Utilidade: Serrar, fatiar carnes, aves, peixes e produtos diversos

Características:

Exposição de produtos congelados
Temperatura de aplicação 0 a 7 ºC ou -18 ºC
Moldura PVC colorido
Tampos de vidro curvo Baixo Emissivo
Grades divisórias
Termômetro analógico
Termostato de dupla ação

Características:

Utilizado para exposição de carnes resfriadas
Temperatura: +3 a 10 ºC
Sistema de refrigeração: Serpentina superior - Placa fria inferior
Bandejas inferiores de plástico
Prateleiras superiores

Características:

Utilizado para conservar alimentos quentes
Aquecimento por sistema de banho maria (parte quente) e frio estático (parte fria)

Características:

Revestimento interno, externo e prateleiras em aço inox. Visor e controle de temperatura digital

4 portas - 1200x700x2000mm
6 portas - 1800x700x2000mm

Características:

Fritadeira Elétrica com Zona Fria e Filtro de Água
(Água e Óleo)
17 litros de óleo e 5 litros de água. 2 cestos
Medida: 420x450x1050mm

Características:

Chapa para lanches em aço inox.
Queimadores em alumínio fundido.
Chapa bifeteira de ferro fundido de 10mm.

Características:

Ideal para Pizzarias
Fornos com câmara de 18 cm e medida interna de 90 x 70 cm
Fornos em aço inox escovado
No forno elétrico cada câmara está equipada com 4 resistências blindadas
No forno a gás 2 queimadores por câmara
Isolamento térmico reforçado

Características:

Perfil 5 cm ou 6,5c m
Gambiarra de ¾
Grelha em ferro fundido
Queimadores 300gh/h e 600gr/h
Bandeja aparadora
Desmontável a partir de 4 bocas em paralelo
Porta de vidro no forno em aço
Não é fabricado para centro de cozinha

Características:

Teclas de Zero e Tara com chaves tácteis mais robustas que de membranas
Gabinete em plástico injetado melhor acabamento
Prato em aço inoxidável com cantos arredondados melhor acabamento
Suporte de prato em alumínio injetado c
om 5 pontos de apoio
Interface serial RS232 ou USB opcional Indicação das operações
Baixo consumo de energia
Baixa manutenção
Baixo custo e fácil operação
Displays de alto brilho e boa definição
Pés reguláveis

Características:

Características:

Utilidade: Serrar, fatiar carnes, aves, peixes e produtos diversos

Características:

Utilizado para exposição de carnes resfriadas;
Temperatura: 3 a 10 ºC;
Sistema de Refrigeração: Serpentina superior, Placa fria inferior;
Cubas em aço inox;
Depósito inferior refrigerado;
Duas gancheiras superiores;
Corpo externo em aço inox escovado;
Opcional: acabamento frontal em granito;

Características:

Utilizado para conservar alimentos frios como saladas e sobremesas
Refrigeração estática

Características:

Refrigerador Comercial 6 portas

Características:

Fritadeira elétrica.
2 cestos de 3,5 litros cada
Medida: 390x420x270mm

Características:

500x400x220mm - 1 queimador
650x450x220mm - 2 queimadores
800x500x220mm - 2 queimadores
1000x500x220mm - 3 queimadores
1300x600x220mm - 4 queimadores

Características:

Cada câmara está equipada com 2 resistências e 2 termostatos para controle independente de cada uma.

Fornos elétricos acompanham cavalete a partir de 1 câmara 70x50.

Características:

Gambiarra de 1”
Registro Metalmaq em latão cromado ou registro Apis
Grelha e queimadores em ferro fundido reforçado
Queimadores de 300gr/h, 600gr/h ou 900gr/h
Bandeja aparadora
Desmontável a partir de 4 bocas em paralelo
Também fabricado para centro de cozinha
Chapa bifeteira em ferro fundido
Bacia do banho maria em aço inox